HACCP – Igiene e Sanità Pubblica

Il corso è dedicato agli addetti che manipolano alimenti, con l’obiettivo di garantire la sicurezza alimentare attraverso la conoscenza dei principi dell’HACCP e delle pratiche igieniche.

HACCP (Ex Libretto Sanitario) – Igiene e Sanità Pubblica (durata del corso 3 h)

40,00 

PROGRAMMA

  • Principi dell’HACCP
  • Controllo dei rischi attraverso la metodologia HACCP
  • Contaminazione microbica degli alimenti
  • Pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature
  • Igiene della persona

 

DOCUMENTAZIONE

I partecipanti riceveranno dispense e materiali didattici per facilitare l’apprendimento e la comprensione dei contenuti trattati. Questi materiali saranno disponibili per la visualizzazione e il download durante il corso.

 

ATTESTATO

Al termine del corso, ogni partecipante riceverà un attestato di frequenza, che attesta la partecipazione e il superamento delle verifiche di apprendimento. Questo certificato è riconosciuto e può essere utilizzato come documento di formazione professionale nel proprio ambito lavorativo.

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